Bienenhonig und mehr -aus der Börde

Wir haben die kalte Jahreszeit genutzt um unser Produktsortiment zu erweitern. Aus dem Bienenwachs unserer Bienenvölker haben wir verschiedene Kerzen hergestellt.

Unsere Bienen und unser Garten beschenken uns reich, darum erweitern wir 2016 unsere Produktpalette.

Zu dem cremigen Frühtrachthonig kommt nun auch unser Sommertrachthonig. Dieser Honig ist cremig bis flüssig. Seine goldene Farbe und den etwas kräftigeren Geschmack verdankt er den Blumen und Blüten, die der Sommer wachsen lässt.

Im Frühling ernteten wir in unserem Garten reichlich Holunderblüten, die wir zu Sirup verarbeiteten.

Aus dem Sommertrachthonig des letzen Jahres haben wir einen trockenen und sehr fruchtigen Honigwein gewonnen.

Jetzt im Spätsommer und Herbst verarbeiten wir unsere Kernobst zu natürbelassenen Saft.

2015- Endlich ist es so weit! Nun bieten wir den ersten Honig aus der neuen Heimat an.

Die Sorte heißt Frühtracht und entstand aus Frühblühern, Obstblüte und Raps.

Er ist sehr hell und wundervoll cremig-steif.